admintrg.ru
Телефоны приемной:
(35191) 6-20-52
» » При поддержке центра «Мой бизнес» 11 предпринимателей региона прошли обучение по сыроварению

Информационный блок

13
июнь
2024

При поддержке центра «Мой бизнес» 11 предпринимателей региона прошли обучение по сыроварению

Участники научились тонкостям фермерского ремесла и изготовили 8 видов сыра. Мероприятие организовано при поддержке Министерства экономического развития Челябинской области.

В рамках направления поддержки фермерства центр «Мой бизнес» провел обучающее мероприятие по сыроварению совместно с гастрофермой «Провинция Че». За два дня предприниматели переработали более 1 тонны молока и произвели 8 видов сыра: качотта, белпер, адыгейский, камамбер, страчателла, буратта, пармезан и халумипрошли. Программа мероприятия включала в себя знакомство с заквасками и ферментами, с технологическими свойствами производства, а также уроки и лекции по правильной упаковке товара и реализации продукта.

«Наша ферма занимается не только производством сыра: мы проводим мастер-классы для всех желающих и развиваем агротуристическое направление. Сотрудничество с центром «Мой бизнес» очень помогает в этом, ведь предприниматели, прошедшие курс, делятся своими впечатлениями со знакомыми и в социальных сетях. Благодаря этому о нас узнает новая аудитория, и мы развиваемся как туристический центр», — прокомментировал Борис Свинолобов, руководитель гастрофермы «Провинция Че».

На сегодняшний день в центре «Мой бизнес» действует отдельное направление по развитию агробизнеса в регионе. Центр поддержки фермерства помогает предпринимателям в освоении новых ниш и развитии своего дела: проводит мастер-классы и другие обучающие мероприятия, организует шоп-туры по фермерским хозяйствам, проводит бизнес-миссии по обмену опытом и многое другое.

«В последнее время спрос на качественные фермерские продукты только увеличился. Такие мероприятия, как мастер-класс по переработке молочной продукции и изготовлению сыра, помогают сельхозпроизводителям осваивать новые ниши и увеличивать прибыль фермерского хозяйства. Мастер-классом остались довольны все предприниматели, и мы уже готовим следующий поток, который пройдет в конце июня», — прокомментировала Ирина Сипкова, коммерческий директор центра «Мой бизнес».

Получить консультацию по мероприятиям, а также узнать о всех доступных мерах поддержки для вас и вашего бизнеса можно по телефону 8 800 350 24 74 или на очной встрече в центре «Мой бизнес» по адресам:

- г. Челябинск, ул. Российская, 110, к. 1 (2 этаж),

- г. Магнитогорск, пр. Ленина, 70 (3 этаж),

- г. Златоуст, пр-кт им. Ю. А. Гагарина, 3 мкр., д. 43 (3 этаж),

- г. Кыштым, ул. Калинина, д. 201 (3 этаж),

- г. Южноуральск, ул. Космонавтов, д. 13,

- г. Миасс, ул. Романенко, 50 (1 этаж),

- г. Карталы, ул. Пушкина, д. 15/4,

- г. Сатка, ул. Ленина, д. 1,

- г. Верхний Уфалей, ул. Ленина, д. 129.

Работа центра «Мой бизнес» осуществляется в рамках реализации национального проекта «Малое и среднее предпринимательство», инициированного Президентом РФ.

 

Источник:https://pravmin.gov74.ru/prav/news/view.htm?id=11508749